Até ontem, comprava sempre daqueles que se vendem congelados no hipermercado, mas esta rotina mudou pela dica da Suelly.
Esta receita vale por ser super prática e fácil de fazer, por ser tão deliciosa e, pela poupança que representa. Ou seja, com o preço de quatro Petit Gâteau comprados num hipermercado fazemos 8.
Tem também a vantagem de poder fazer vários, congelar e servir quando aparecem visitas.
Ingredientes
- 240 grs de chocolate culinária;
- 200 grs de margarina;
- 2 ovos inteiros;
- 2 gemas;
- 4 c. sopa de açúcar;
- 4 c. sopa de farinha de trigo.
Derreter o chocolate em banho-maria com a manteiga até obter uma mistura homogénea.
Bater os ovos, as gemas e o açúcar. Ir juntando aos poucos o chocolate e continuar a bater, acrescentar a farinha de trigo misturando suavemente.
Untar as forminhas com manteiga e polvilhar com chocolate em pó, e deitar o preparado.
Colocar no congelador no mínimo 2 horas.
Pré-aquecer o forno a 250º, e colocar as formas no quando o formo estiver bem quente.
Aguardar 5 minutos, testar com um palito se os rebordos estão consistentes (o interior tem de ficar liquido).
Desenformar e servir com gelado e frutas a gosto.
Bom proveito!